Seja um early bird ou não, o novo café-restaurante ao pé de São Bento tem pequenos-almoços para servir, da já very typical tosta de abacate aos ovos Benedict. O forte da casa, um franchising de um restaurante só de pequenos-almoços de Moscovo, é o menu do it yourself, ao qual chamaram Constructor: primeiro escolhem-se dois ovos, que podem ser estrelados, mexidos, escalfados ou em omelete e depois dois acompanhamentos, entre guacamole, queijo grelhado, salada de vegetais, tofu, panquecas, bacon, batatas, tomate grelhado ou cogumelos (10€). Com isto vem ainda uma salada, queijo-creme e fatias de pão da padaria do Copenhagen Coffee Lab, com quem iniciaram uma parceria. Há ainda três menus de brunch.
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Early Birds
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