Escalfado (FECHADO)

O azulejo já gasto do tempo forra as paredes. O chão e o balcão são em mármore, e há cadeiras rabo de bacalhau, típicas do mobiliário popular português, à volta da mesa. O cenário parece de outros tempos, mas o Escalfado é de agora. Neste café do triângulo do Poço dos Negros, combina-se o melhor do pequeno-almoço e o melhor do almoço – e não, não estamos de falar de brunch. A carta resulta numa combinação de comida portuguesa com influências de cozinhas do mundo, sempre com a sazonalidade debaixo da manga e os produtores locais em vista. Mais: aqui não entram ovos de aviário, vêm todos de galinhas criadas ao ar livre. Não é cozido, não é estrelado, não é mexido – aqui o ovo é sempre escalfado e está em todo o lado, seja em cima da tosta de abacate ou ao lado da barriga de porco. Também há sumos naturais e café de especialidade para acompanhar.