Por mais restaurantes étnicos que apareçam em Lisboa, ainda há uma pontinha de orgulho em cada um de nós, que vem ao de cima cada vez que se fala de um restaurante português de comida tradicional. Este Farol da Torre, casa minhota que fica em Linda-a-Velha, é um daqueles que não gostaríamos de ver trocados nem por uma estrela Michelin japonesa. Tem peixes e carnes nas brasas, alguns pratos de forno, bons pratos de caça, lampreia na devia época e até caracóis nos meses de Verão. Às quintas há cozido com carnes fumadas
Perfeito para: levar aquele amigos que acha que conhece todos os segredos da cidade.
Obrigatório provar: o pica-pau de javali com batatas fritas caseiras.