Filosofia Lisboa

Vida a copo. É este o slogan do novo café-restaurante das Avenidas Novas, o Filosofia Lisboa, carregadinho de sumos, smoothies, shots de energia e bem-estar, tudo servido em copo, bowls e uns quantos pratos quentes. O projecto é da actriz Sofia Ribeiro – entre as gravações da novela da TVI, o mais provável é encontrá-la do lado da bancada do Filosofia. A ementa é toda à base de crus, uma vez que aqui não têm cozinha, e tudo numa vertente mais saudável. Há quatro sumos naturais, os smoothies, os shots de erva-trigo, limão e curcuma ou gengibre e canela e os lattes, como o golden, com curcuma, ou o de pitaya e matcha, a combinar com o verde e rosa da casa. Para começar bem o dia, há um menu de pequeno-almoço com sumo do dia, chá, café ou meia de leite e pão com compota e manteiga de amêndoa (6€) ou o menu brunch (15€).