Quando se passa na rua, é difícil ficar indiferente ao nome que se lê nos toldos negros: Fox Coffee – O Rei da Cachupa. Afinal, como é que um restaurante que acaba de abrir portas se coloca nesta posição soberana? “Não temos medo, aqui está mesmo o rei”, diz-nos Traciano Tarrozo, gerente do reino.
“Apesar de termos aberto em Setembro aqui em Arroios, já existíamos na Bela Vista há cerca de três anos e não havia ninguém que não dissesse que a cachupa era a melhor”, continua Traciano.
Fox, que dá nome ao restaurante, é homem responsável por essa iguaria gulosa e de prato cheio. “Ele chama-se António, mas toda a gente o conhece por Fox. E apesar de ser português, tem raízes cabo-verdianas, da ilha do Sal”, conta o gerente.