Hamburgueria do Maçãs

Carlos abriu a Hamburgueria do Maçãs há seis anos como uma brincadeira sazonal, mas o feedback foi tão positivo que tornou o restaurante sobre a Praia das Maçãs permanente. A esplanada foi remodelada este Verão e o pão dos hambúrgueres também mudou – desafiou a Padaria da Carlota, que vende o famoso pão saloio de Janas, a fazer um pão tipo brioche com sementes. A carne é de novilho, temperada apenas com sal, e cada hambúrguer tem 200 g. Um dos ex-líbris da casa, sublinha, é o QBC, com queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada com cerveja, alface e tomate (7,60€).