O Hard Rock Cafe foi fundado em Londres por Isaac Tigrett e Peter Morton que decidiram combinar a música com pratos típicos dos Estados Unidos da América e hoje conta com 182 restaurantes, 24 hotéis e onze casinos, tudo espalhado por 75 países. Em Lisboa, a cadeia mais rockeira do mundo chegou em 2003 e por cá expõe a camisa que o Bono usou durante a tour Elevation em 2001, umas calças forradas a cetim vermelho do Elvis da década de 70, um vestido que veio directamente do guarda roupa da Stevie Nicks ou um fato de treino que Eminem vestiu para os prémios italianos TRL em 2005.
A Time Out diz
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