Mestizo

A rota gastronómica do Mestizo, aberto em Julho de 2017, é uma estreia absoluta na cidade de Lisboa. Passa por África, pela América do Sul e ainda faz um desvio às Caraíbas. Tem paragens na África do Sul, em Cabo Verde, São Tomé e Príncipe, Angola e Moçambique, e também no Brasil, Chile e Cuba. Nas palavras de Mário Cajada, à frente do espaço, “é uma viagem de cores, sabores e aromas." A regar tudo, além de uma carta de vinhos bem portuguesa, há uma lista de espirituosos e cocktails à base de cachaças, tequilas e runs enriquecidos. Porque esta é uma viagem que se quer completa.