O Mother Burger é uma hamburgueria 100% vegan que se estreou em Lisboa no final de 2019, tendo feito o seu caminho pelos food courts do Atrium Saldanha ou do Amoreiras Shopping Center com opções como o Burger Your Mamma, com seitan crocante, ou o Burger Fixe, com crispy fish vegan e molho tártaro. O negócio cresceu e em Maio de 2021 ganhou casa junto à Avenida de Roma, onde além da lista de hambúrgueres, dos nuggets ou das bolas de “queijo” picantes, passou a ter uma nova carta de pequeno-almoço com opções de pastelaria e bebidas quentes, dos pastéis de nata aos croissants. Tem também uma esplanada, perfeita para uma refeição ao fresco e beber uns cocktails. Tudo vegan, claro.
A Time Out diz
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