Fernando Cardoso guarda religiosamente todas as referências ao seu pequeno restaurante na Graça numa biblioteca. A última foi no livro Lisboeta, do chef Nuno Mendes. Aparece lá o retrato da casa e do dono e “diz em inglês que os meus rissóis e croquetes são os melhores do mundo”, orgulha-se o Sr. Cardoso. Outros dos orgulhos da casa são os desenhos que Norberto Lobo faz há uns dez anos para aquieobairroemqueestá–na porta do estabelecimento está uma lista de pontos turísticos que tem de visitar depois da refeição, para desmoer.
Imperdível: Cabrito ao sábado, bacalhau à minhota à quarta-feira e sábado, pastéis de bacalhau com arroz de feijão à terça-feira.
Obrigatório dizer olá: Ao Sr. Fernando Cardoso.