Palma Cantina

O sotaque é francês, a banda sonora não se fica por uma só geografia e o que chega à mesa tem tanto de tradicional como de experiência. O Palma Cantina, no Intendente, tem a alma de um "old day café, tal como o Café Janis", mas há também "influências da América do Sul", explica Melissa Domingues, responsável pela comunicação. A carta de cocktails é jeitosa e inclui a hibiscus infused margarita, o smash verde, com gin, manjericão, sumo de limão, menta e Midori, ou o spicy cilantro mezcal. Mas os pratos, com opções para todas as horas do dia, também são a prata da casa. Para já, a carta aposta forte em pratos leves como os tacos de gambas e chipotle ou o spicy feta shakshuka. Todas estas opções fazem parte do menu disponível todo o dia. Nas opções para o final de dia, disponíveis entre as 16.30 e as 22.30, está o manchego português marinado ou as empanadas caseiras. Também existe um menu matinal, para quem gosta de tomar o pequeno-almoço fora.