Pica Peixe

Teresa Oliveira é a cozinheira do Pica Peixe, o restaurante familiar que funciona no Carvalhal desde 1999 e que tem “as melhores chamuças do mundo”, orgulha- se Augusto, o filho, atrás do balcão. A família, natural de Nampula, em Moçambique, tem também ascendência goesa e alentejana, uma mistura que se traduz nos pratos desta tasca, muitos deles feitos na hora. Aliás, se está a pensar pedir o caril de caranguejo, uma das especialidades, é melhor ligar a avisar pelo menos “uma hora antes”. O novo trunfo da casa no Verão são as conquilhas algarvias.