Sem Horas nem data marcada. “Abre brevemente”, prevê Paulo Gouveia num encolher de ombros. Está pendurado por pormenores que escapam ao seu controlo (alguém da EDP à escuta?). Há uns meses pegou neste pequeno edifício ao centro do Largo da Misericórdia e criou a fachada mais instagramada da cidade por estes dias. No rés-do-chão está prestes a abrir uma petisqueira que promete servir sete dias por semana das 08.30 às 23.00. “O conceito sem hora vem daí: se quiser almoçar de manhã almoça, se quiser o pequeno-almoço à tarde também dá”. Da copa instalada no primeiro andar hão-de chegar tábuas (quatro queijos, compota, azeitonas e pão a 11 €; três enchidos, queijo de Azeitão, azeitonas e pão por 12€) e muitos petiscos: bruschettas, conservas ou um folhadinho de sapateira que ficámos de ir provar, tudo até 5€; mais pataniscas de polvo, pica-pau de atum ou choco frito, tudo abaixo de 10€. Os vinhos são todos Adega Mayor e Ermelinda Freitas, para beber a copo ou à garrafa, e a doçaria regional vem da Confeitaria São Julião, ali em Palmela. Cá dentro há 15 lugares em bancos altos, lá fora 36 numa esplanada em madeira.
A Time Out diz
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