Sete sobremesas para adoçar o Dia da Mãe

Além de um brunch no restaurante Varanda (140€ por pessoa) e de uma coleção de chocolates artesanais (caixa com 6, 20€; caixa com 8, 50€) o chef pasteleiro Diogo Lopes, do Ritz, preparou um bolo especial para a data, garantia de qualidade e água na boca. O flower cake (60€) é tão bonito que até dá dó meter a colher. Mas tem de ser: é de de limão, framboesa, lavanda e ganache montée de baunilha (60€). As encomendas podem ser feitas por e-mail para o ritz.delicatessen@fourseasons.com. 

A loja é do norte, mas é possível encomendar online as delícias da Miss Pavlova para o Dia da Mãe, que preparou uma edição especial de macarons com sabor a maracujá. E mais: os macarons têm escrito, ao estilo manuscrito, a palavra mãe. Há caixas de um (1,90€) ou dois (3,5€) e ainda uma box (16,90€), que inclui uma caixa de quatro macarons, um frasco de bolacha agridoce de duplo caramelo e um cartão para mensagem personalizada, e um pack (8,90€), com uma caixa de quatro macarons e um cartão para mensagem personalizada. 

No Café Joyeux de São Bento e Ageas vão estar à venda saquinhos de edição limitada de três variedades de chocolates Valrhona com uma mensagem especial para este Dia da Mãe. Os chocolates solidários custam 8,50€, valor que contribui para a missão de apoiar a autonomia dos jovens com dificuldades intelectuais e de desenvolvimento.

Samya Bruçó não deixa passar em branco o Dia da Mãe, para o qual criou doces especiais, mantendo a premissa do negócio de usar apenas açúcares naturais. Entre a oferta, há um bolo de baunilha, alperce e doce de “leite” de amêndoas (a partir de 47€) e bolachas em forma de coração (11€). Pode encomendar através do site. 

A gama de doces para o Dia da Mãe da icónica Leitaria da Quinta do Paço está disponível em Lisboa e Porto e além de um éclair temático, com cobertura de chocolate ruby e framboesas e recheio de creme de limão (3,90€) há um coração feito com chouxs recheados de creme de limão, mousse de frutos vermelhos e uma base de bolacha de limão.

Se há ocasião especial, há menu especial: nisso Carolina Henke não falha. Para o Dia da Mãe tem várias criações, como uma caixa de brigadeiros de vários sabores em forma de flor (28€), um mini bolo de chocolate com recheio de brigadeiro tradicional (40€), ou um bolo de lima em formato de coração, com recheio de brigadeiro de framboesas (45€). As encomendas podem ser feitas no site.