Sophia

Se já se sentou à mesa do Sophia, italiano do Cais do Sodré, prepare-se para encontrar algo diferente, agora que o restaurante do Grupo Capricciosa abriu um novo espaço na Lx Factory. É que além do nome e da nacionalidade que predomina na cozinha, não há mais nada que em comum. Mais moderno e descontraído e virado para as pizzas, a história deste Sophia conta-se de forma simples: se no primeiro, aberto em 2021, se sente o conforto da casa de uma nonna italiana, na nova morada a atmosfera contemporânea facilmente piscará o olho a uma clientela mais jovem. E há outra pequena grande diferença – aqui, as pizzas romanas dão lugar à massa napolitana (mais fofa do que estaladiça), com trigo barbela.