Em cada esquina uma casa de Vítor Sobral, e esta foi a primeira Esquina da sua carreira. Responde bem ao nome de tasca, com uma carta de petiscos de fazer inveja e a ocupar os primeiros lugares da lista dos melhores do género em Lisboa. E se há chef que gosta de ir às origens e recuperar o receituário tradicional português é Vítor Sobral, que na Tasca da Esquina se rodeia de Hugo Nascimento e Luís Espadana. Se for pessoa de coragem, arrisque ficar nas mãos destes três, com o menu “fique nas mãos do chef ”, caso contrário siga outros ventos da carta. Aqui há cozido à portuguesa todos os domingos.
Perfeito para: Aproveitar o descontraído registo de Vítor Sobral.
Obrigatório provar: Os fígados de aves de escabeche com pêra.