The Garage-Smokehouse & BBQ

Nasceram em Albuquerque, no Novo México, mas o amor por Lisboa havia de dar-lhes uma morada permanente do lado de cá do Atlântico. Depois da passagem por Frankfurt, os irmãos Ikelman fizeram-se à estrada para trazer o melhor da tradição caseira do barbecue. No espaço de uma antiga tasca em Alcântara, abriram o The Garage – Smokehouse & BBQ, onde carne é rainha e a banda sonora um acompanhamento. Há clássicos como o brisket, a carne do peito de boi, os secretos de porco preto servidos com molho bbq caseiro ou a pulled pork sandwich (8€), servida com batatas fritas, coleslaw e pickle caseiro. Aos domingos, o brunch é o forte com um menu abreviado com preços entre os 9€ e os 13€. Tudo isto é servido num imaginário recortado das road trip americanas.