Tia Rosa

Chegamos à terceira hipótese de boa refeição na EN261 – sai bem servido de qualquer um dos sítios. O pato assado no forno é a receita-estrela, mas há outras razões para cá vir. Falamos do ensopado de enguias, da açorda alentejana, do peixe frito, do bacalhau assado, de qualquer comidinha alentejana típica do litoral, feita por mãos sábias.