Quatro sítios para comer falafel no Porto

Este restaurante é um clássico e uma das poucas alternativas com comida do Médio Oriente no Porto. O falafel pode ser servido como refeição, no pão ou no prato, ou apenas como petisco para pegar e ir a comer pelo caminho. Afinal, quem diz que não a este petisco à hora do lanche?

Preço: a partir de 1,20€.

Feito com grão-de-bico, coentros, salsa, hortelã e cominhos, o falafel do Vícios de Mesa, restaurante do Maus Hábitos, é servido no prato com arroz de açafrão e salada de alface e tomate. Esta leva um molho de alcaparras, mostarda e limão. Não se esqueça de molhar as bolinhas de falafel no molho Caesar, saboroso e feito sem ingredientes de origem animal. 

Preço: 7,50€.

No Nola Kitchen o grão-de-bico é triturado e temperado com especiarias, como coentros, cominhos e pimenta preta, antes de ser panado com pão ralado de fermentação lenta e ir ao forno. Sim, trata-se de uma versão mais saudável destas bolinhas do Médio Oriente. A acompanhar vem uma salada de quinoa, salsa e tomate-cereja, molho de tahini e iogurte grego. 

Preço: 13€.

Há cada vez mais restaurantes veganos na cidade e o Kind Kitchen, um projecto de duas irmãs que praticam este tipo de alimentação, é um dos mais recentes. O falafel, com grão de bico, alho, coentros e cominhos, entra na carta dos pratos para partilhar e é servido com um molho de iogurte de soja com ervas. Depois, atire-se a um dos pratos do dia, que muda de acordo com os produtos de época, e termine com uma sobremesa também 100% vegetal.

Preço: 3,50€.