Com estas plataformas, o comércio local fica mais próximo

A Cerveja Musa decidiu unir forças de volta dos tachos e reunir o melhor das duas cozinhas – a da Bica e a de Marvila – numa só. Os pratos mais pedidos e até kits DIY passam a estar disponíveis para take-away e para entregas numa só plataforma, a Musa Rock 'n' Go. Pedro Monteiro, o chef responsável pela cozinha da Fábrica da Musa, em Marvila, arrumou colheres, tachos, panelas e as sandochas de língua de vaca e levou tudo para a cozinha da Bica, onde vai fazer parelha com Leonor Godinho que joga em casa. A plataforma reúne os “greatest hits” da Fábrica Musa e da Musa da Bica, que é como quem diz os pratos mais cobiçados do menu, com opção para take-away na Bica ou de entregas todos os dias da semana entre as 12.00 e as 21.00. As entregas são feitas num raio de cinco ou sete quilómetros, a partir da Bica. Saiba mais aqui.

As circunstâncias que obrigam grande parte da população a ficar em casa de quarentena voluntária fizeram nascer em Março de 2020 o projecto Go Small or Stay Home (de que já lhe falámos aqui). É um site comunitário que vai reunindo, bairro a bairro, o comércio local onde se pode abastecer, evitando aglomerados em grandes superfícies e ajudando pequenos negócios. O site é muito simples e serve de directório de comércio local, das mercearias às drogarias, dos talhos às padarias. O directório de serviços vai crescendo, só depende da colaboração de todos, uma vez que é uma plataforma comunitária. Sabe de uma mercearia de bairro perto de si que faz entregas ao domicílio? E aquele talho com umas almôndegas incríveis? A padaria mesmo ao lado de sua casa tem fornadas regulares? Tudo o que souber pode simplesmente adicionar à lista. Basta um pequeno scroll no site para encontrar a zona “Submeta as suas sugestões” – é aí que vai poder acrescentar serviços, preenchendo a folha com o nome do estabelecimento, o tipo de estabelecimento (padaria, mercearia, café, talho), a zona, a cidade, a morada, o preço médio, se tem delivery ou não, e ainda uma recomendação de quem conhece.

Muitos dos estabelecimentos que conhece estão a passar por dificuldades nesta altura, e são várias as iniciativas que os reúnem para que possa apoiá-los e contribuir para que eles estejam lá quando sairmos desta. A Preserve é mais uma plataforma que dispõe de um directório de restaurantes, cafés, lojas, cabeleireiros ou hotéis que precisam de manter viva a actividade económica. Mas oferece a possibilidade de adquirir vouchers que serão usados quando pudermos sair à rua. Têm validade de 24 meses, sendo que o negócio recebe logo o dinheiro após o pagamento da clientela.

Sabia que, todos os anos, os portugueses desperdiçam cerca de um milhão de refeições? A boa notícia é que a Too Good To Go é uma aplicação gratuita que permite encomendar excedentes alimentares de diversos restaurantes, pastelarias e outros estabelecimentos comerciais a preços reduzidos. Através de dezenas de parcerias, com pastelarias e cafés como a Aloma ou Copenhagen Coffee Lab, mas também com restaurantes como o Polpetta, esta aplicação dinamarquesa, que chega agora a Portugal, permite encomendar caixas-surpresa por três vezes menos o valor real da comida. Em vez de gastar 10€ ou 15€, pagará apenas entre 3€ a 5€ por vários produtos, salvando uma refeição de qualidade que, de outra forma, iria parar ao lixo. 

Este mercado online sem fins lucrativos foi criado em 2020 para os comerciantes locais se poderem registar e vender online. O projecto arrancou com os comerciantes das freguesias do concelho de Lisboa com capacidade de entrega própria ou possibilidade de fazer parcerias com serviços de entrega, mas actualmente a compra online no Comerciantes.pt está temporariamente suspensa. Mesmo assim, continua a poder navegar pelo comércio local e explorar o directório cheio de informação sobre frutarias, peixarias ou mercearias da cidade.