1. Desfile
É um género de exercício de teletransporte para um daqueles grandes corsos carnavalescos, com matrafonas e caretos à mistura. O Desfile de Máscara Ibérica é o ponto alto desta romaria. Todos os anos, 450 a 700 participantes de mais de 30 grupos de máscaras da Península Ibérica juntam-se a alguns convidados de outros países, e esta edição não é excepção. No sábado, a partir das 16.30, os grupos fazem-se desfilar com música tradicional de cada região. Vêm os habituais participantes e estreantes, como os Gigantones e Cabeçudos (Viana do Castelo), Mazcaritos d’Uviéu (Astúrias), Entroido de Samede (Galiza), Merdeiros de Vigo (Vigo) e El Carnaval del Toro Morales de Valverde (Zamora), aos quais se juntam Boi Tinga, do Brasil, e os The Mummers, da Irlanda. O desfile dura habitualmente duas horas e a interação com o público é permanente, sempre ao som dos ritmos ibéricos.