Mais do que um hotel de luxo da velha guarda, o Palácio de Seteais é um dos poucos monumentos em Portugal onde pode fazer check-in e fingir que pertence à realeza. Encarnámos a personagem e instalámo-nos entre mais de duas mil peças de arte.
Alerta excêntricos, criados de um dia para o outro ou não: uma das grandes novidades do Tivoli Palácio de Seteais é o programa “Own a Palace for a Day” (30 mil euros), que, como o próprio nome indica, permite que o hotel de luxo em Sintra seja vosso por um dia. Todo vosso: os 30 quartos (incluindo a impressionante suite diplomática e os cinco quartos deluxe), os salões cheios de frescos e outras obras de arte impecavelmente recuperadas e restauradas pela Fundação Ricardo Espírito Santo, os jardins ao estilo francês e a piscina com vista para o mar de um lado e para o Palácio da Pena e o Castelo dos Mouros do outro.
A Time Out não aderiu, mas ficou bem instalada numa suite superior, ponto de partida para explorar as outras novidades do palácio mandado construir em 1787 pelo consul holandês Daniel Gildemeester, comprado pelo Marquês de Marialva já século XIX e reinventado como hotel de luxo pelo Tivoli em 1955.
Uma é a sala Colares DOC, um espaço intimista, com paredes verdes, pipas transformadas em mesas, cadeirões em veludo e objectos vintage, como uma máquina de escrever e um gramofone, para provas de vinhos da zona (a partir de 15€) e menus de degustação para pequenos grupos (a partir de 100€).
A outra é o spa Anantara, construído naquilo que no passado terá sido o pombal. A sala mais impressionante, redonda, com uma cúpula altíssima e paredes forradas de pastilhas em degradé, é a Vichy, para tratamentos de aqua healing, mas nas outras duas – a das Camélias e a Figueira Real, para massagens a dois – também acontece magia com a ajuda da marca de alta cosmética exclusiva e 100 por cento biológica Biologique Recherche.
As novidades são um óptimo pretexto para fazer as malas e rumar a Sintra, mas não faltam razões para ir – e querer sempre voltar – a Seteais. Os hotéis de luxo da velha guarda oferecem um conforto que dificilmente as instalações mais modernas e minimalistas, por melhores que sejam, conseguem alcançar. É a forma de receber old school, que troca o balcão da recepção por um convite a sentar nos sofás da sala D. João VI, com paredes pintadas à mão (parece papel de parede mas não é), para tratar da logística ao sabor de uma queijada e de uma limonada fresquinha. É a decoração mais quente e romântica. É o senhor ao piano durante o jantar. É o açúcar aos cubos para pôr café, o chá com scones a fumegar para o lanche e o faqueiro pesado de prata.
A enriquecer este ambiente, estão centenas de obras de arte impressionantres: a tapeçaria pendurada nas paredes tem para lá de 200 anos; o piano de cauda Steingraeber, pintado com cenas pastorais e acabamento em talha dourada, é um dos únicos três exemplares conhecidos produzidos no século XIX pelo famoso fabricante; e o contador da sala dos ananases (que já não tem ananases) pertenceu a Carlota Joaquina, a própria.
A experiência não ficaria completa sem juntar à prova de vinhos de Colares, à massagem e à visita cultural pelo hotel-museu um mergulho na piscina, que ganhou camas balinesas quase tão confortáveis e apetecíveis quanto as camas das suites. Vale o mergulho – pelo menos enquanto, até em Sintra, o Verão continua.
Se quiser abraçar o ambiente real sem distracções exteriores, fique para jantar em Seteais, mas troque a belíssima sala dos pequenos-almoços pelo novo espaço dedicado ao vinho de Colares. Existem dois menus de degustação, ambos com entrada, prato de peixe, limpa palato, prato de carne, sobremesa e pairing de vinhos (Seteais Timeless Emotions
100€; Royal Timeless Emotions 150€).
Se já parou em todas as capelinhas turísticas de Sintra, aproveite a estadia para conhecer as novidades que há na serrra. A Aldeia da Praia abriu em Junho, com bar, restaurante, vários conceitos de streetfood, uma garrafeira e um bar de cerveja artesanal. Às terças, quintas e sábados há música ao vivo.
A Alba Gelato (Alameda dos Combatentes da Grande Guerra 4), mesmo em frente ao miradouro da Correnteza, com uma das melhores vistas da vila, serve gelados 100% artesanais, pequenos-almoços, crepes e waffles.
Comer, beber, comprar, visitar, ver e fazer: virámos a serra do avesso para encontrar as coisas absolutamente imperdíveis em Sintra. E a parte boa é que esta lista se estende até ao mar. Basta pôr-se a caminho da costa e farejar as melhores praias da região.
Nunca sabemos muito bem como estará o tempo em Sintra, mas seja qual for o cenário, os índices de beleza prometem compensar todos os banhistas sem excepção, tanto os que se aventuram nas águas frias como os que não arredam pé do conforto da esplanada.
São oito as sugestões da Time Out para que pernoite descansado nesta vila a menos de uma hora de Lisboa, enquanto recupera energias para subir ao topo do Castelo dos Mouros, ao Palácio Nacional da Pena ou à Quinta da Regaleira.
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