The Oitavos: o luxo em redor

Aqui mesmo, não vá mais longe. Pode descer a ladeira até à estrada do Guincho, que a oferta em toda esta frente de mar é grande. Espreite “Os Melhores Restaurantes de Cascais” e não precisamos de falar mais nisso. Mas o conselho, dizíamos, é que fique aqui mesmo. Nos Oitavos tem cinco ofertas diferentes de restauração. Vamos recomendar que experimente o mesmo que nós, o Ipsylon, o tal restaurante plantado no coração do grande lobby envidraçado do hotel. A cozinha é do chef Cyril, a ementa vai variando consoante os produtos da época mas mantendo sempre especial interesse por tudo quanto é do mar. A carta é voluptuosa, mas a experiência Diner du Chef  (45€) deixa-o nas mãos competentes de Cyril – aconselhamos que faça o mesmo com o vinho e peça wine paring para tudo isto. No caso, provou-se uma sopa de peixe, ovo a baixa temperatura e bacalhau de meia cura, uma lição de sabores, texturas e pontos de cozinha perfeitos (o ovo e o bacalhau estavam no ponto da felicidade). Seguiu-se  uma boa cataplana de peixes e mariscos, um queijo de cabra ocitan com marmelada (inteligentemente acompanhado de um Madeira). No fim, não evite as sobremesas, que a casa tem uma tradição muito respeitável neste capítulo. Calhou-nos em sorte tarte tatin, molho inglês e gelado de avelã. E foi uma sorte grande.

Corre-se tanto no dia a dia e ainda há quem queira que se corra nas férias? À partida não parece o programa ideal para aqueles dias longe do trabalho, mas o que dizer quando se chega ao The Pr1me Energize, em Monte Gordo, no Algarve, que equipou o ginásio com as melhores máquinas do mercado e programou corridas e caminhadas por trilhos que se estendem paralelamente ao mar? Não há volta a dar: calçam-se as sapatilhas, veste-se a melhor roupa antitranspirante e ouve-se o “Eye of the Tiger” em repeat nos headphones.

Muito alto, muito louro, muito pouco preocupado com o facto de estar a vestir um kilt escocês no calor do Alentejo. “Roubei-o à família da minha mulher, esta é a cor e o padrão do apelido da família dela e eles não se importam que o use”, diz Mitch Webber, uma das metades do A Place at Evoramonte, um novo alojamento local que surgiu na planície alentejana em Novembro de 2017.

Herdade do Vau – assim se deveria chamar o vinho que Miguel de Sousa Otto começou a produzir em 2007. Mas na hora de o registar, já havia outro Vau e foi preciso pensar num nome diferente. Juntaram-se os amigos à volta de uma mesa e o que era suposto ser um brainstorming, transformou-se num jantar divertido, com muitos brindes e gargalhadas à mistura. Perante o cenário, Miguel sugeriu: “Porque não RISO?” Todos riram, todos assentiram, RISO ficou.

Não se trata do templo de Salomão, erguido em Jerusalém pelo rei que lhe deu o nome (e mais tarde destruído pelo polissílabo mais divertido que tivemos de decorar nas aulas de História, Nabucodonosor II), mas os antigos cavaleiros da Ordem de Cristo certamente que o iriam defender.

O que têm em comum a Rainha de Copas da Alice no País das Maravilhas, a famosa casa dos youtubers (ou será antiga casa dos youtubers?) e a Bauhaus (o estilo arquitectónico, não a banda)? Aparentemente nada, sobretudo quando cada um pertence a um século diferente. Mas chegados à La Maison, um alojamento local em Ponta Delgada, todas essas referências surgem de uma assentada.