Nos intervalos dos mergulhos no mar e na piscina, depois das petiscadas com peixe e marisco nos bares da praia, a começar o dia, ao lanche ou à noite, o importante é comer fruta. Em salada ou em doces (toda a gente sabe que em férias as calorias não contam), nesta lista tem cinco sobremesas de fruta para comer no Porto este Verão. Deixe o leite-creme queimado, o bolo de bolacha e o doce da casa para as estações mais frias e refresque-se com frutinha da boa nos dias de calor.
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É impensável falar de sobremesas de fruta sem fazer referência às viciantes pavlovas da Miss Pavlova. Como a exótica, com base de merengue branco, natas, curd de maracujá e frutos vermelhos. Crocante por fora e leve por dentro, é perfeita para fechar uma refeição no jardim lá de casa. A de lima, com mousse e raspas do fruto, também grita Verão por todos os lados.
Preço: 28€
Todos os dias há tarteletes de fruta na montra desta pastelaria francesa no Quarteirão das Artes, que vão mudando consoante a inspiração de Emilie Briard. Na base vai encontrar sempre uma pâte sucrée feita com farinha de amêndoa e, por cima, fruta fresca da época, como os morangos, os pêssegos ou os figos. Se for guloso, peça mais do que uma. Por aqui ninguém o vai julgar.
Preço: 2,70€-3€
Se é dos que se atira aos doces nos restaurantes e nem sequer passa os olhos pelas frutas, saiba que aqui deve fazê-lo. A salada de fruta mais afamada da cidade é feita diariamente com treze frutas – maçã, pêra, manga, kiwi, pêssego, framboesa, ameixa e laranja são algumas delas – e é a sobremesa de eleição da maioria dos clientes. Nos dias quentes, instalado na esplanada do piso de cima, não há melhor.
Preço: 3,50€
As viagens de verdade podem ter sido canceladas, mas a carta deste restaurante leva-o sempre até à Ásia, com pratos, das entradas às sobremesas, de países como Tailândia, Malásia, China, Japão ou Indonésia. Este carpaccio de ananás, inspirado no Vietname, é servido com mais fruta, como melancia ou meloa, carambola, pêra coreana, papaia e líchia, gelado de baunilha e loempia de chocolate, uns crepes primavera recheados com chocolate quente.
Preço: 6,50€
Chocolate com pimenta é bom. Morangos com pimenta também. Servidos no Pisca desde a abertura do restaurante, são flamejados com vodka, acompanham com uma generosa bola de gelado de nata e caem que nem ginjas depois de uns petiscos. Dos calamares à tortilha, passando pelas tábuas, tem muito por onde escolher. Obrigatório é sentar-se na esplanada a ver a vista para o rio.
Preço: 4,50€
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