Altas e fofas ou baixinhas e estaladiças? No Porto há focaccias para todos os gostos. Seja como entrada ou como prato principal, não faltam opções saborosas e bem recheadas.
É uma das especialidades da casa. O pão é feito no dia e chega quente e estaladiço à mesa. Há 15 variedades, como a de rosbife com tomate, mozzarella, alface e maionese, e a mediterrânea, com peito de peru grelhado, tomate seco, rúcula, pancetta crocante e uma pasta de azeitonas e anchovas.
Preço: A partir de 7€
A receita é caseira e o ingrediente comum a todas é o queijo creme artesanal. Tem cinco recheios diferentes para experimentar e viajar pela cozinha italiana. Prove a pomodoro, com tomate, mozarela e pesto, ou a prosciutto crudo, com presunto, brie e molho de mostarda.
Preço: A partir de 4,50€
As sandes, servidas em pão de focaccia regado com azeite, são as estrelas da casa. Se é adepto de francesinha, experimente a criação do chef, com carne de vaca, linguiça, salsicha fresca, fiambre, queijo flamengo, ovo e um molho artesanal cuja receita está guardada no segredo dos deuses.
Preço: A partir de 7€
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