O acaso é um dos melhores promotores de encontros. Foi por acaso que a Dois Corvos, a Lince e a Musa se instalaram a alguns metros de distância, em Marvila, entre a Rua do Açúcar, a Rua Capitão Leitão e a Rua José Domingos Barreiros. Aí começou a cheirar a cerveja no bairro. Aí começou a lógica relacional dos vizinhos, do "não me emprestas dois quilos de trigo?" Aí nasceu o Lisbon Beer District.
Desde 2016 que o chamado Lisbon Beer District é "um sítio onde o público pode vir conviver com as cervejeiras, provar boa cerveja e ter o contacto com esta indústria", nas palavras Susana Cascais, da Dois Corvos. Tanto a Dois Corvos como Lince e a Musa foram atraídas para esta zona pelos preços convidativos e pelos espaços amplos. Mas também "pelo ambiente cultural ou artístico que se vive em Marvila", acrescenta Bruno Carrilho, da Musa.
Susana Cascais concorda: "É um bairro onde as pessoas arregaçam as mangas e fazem coisas, faz todo o sentido estar aqui." Algo que podemos traduzir por "isto não é só para gente que gosta de cerveja, é para todos". É para os que não são de Marvila e que gostam de a visitar, como é para os que são de Marvila e gostam de ter gente e movimento no seu bairro.
Bruno Carrilho, da Musa, faz ainda questão de sublinhar que grande parte dos trabalhos de design, os pequenos objectos decorativos que têm no seu tap room, foram feitos por empresas de Marvila. De alguma maneira "isto é quase um retomar daquela tradição medieval onde as cidades estavam organizadas por profissão. A Rua do Ouro, a Rua da Prata, esta é a rua da cerveja", comenta António Carriço, da Lince.
Não é inédita, a nível mundial, esta ideia de confluência de afinidades cervejeiras e palatos. Mas em Portugal é uma raridade. E um processo orgânico, que será aquilo que as gentes que ali se deslocarem quiserem que seja. E mais que se juntem, se for essa a sua vontade. “Neste momento há uma certa coincidência geográfica, mas não definimos uma fronteira rígida, isto é, se aparecer uma cervejeira 50 metros fora do nosso quarteirão adere imediatamente”, avisa António.
Ao longo das estações, as cervejeiras do Lisbon Beer District juntam-se para fazer festas e cervejas em conjunto. No início do ano, cantam-se as janeiras no Ouro, Incenso e Birra e em Outubro costuma haver uma Oktoberfesta que envolve todo o bairro. E desde o início que há planos fazer algo "na Primavera", segundo Susana. "Há muitas oportunidades para convocar as pessoas até aqui e experimentar a cerveja de outra maneira”.
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