Em Alcântara os melhores bares estão escondidos e o Quimera é prova disso, num túnel que no século XVIII servia de passagem da Cavalaria Real para o Palácio das Necessidades. O bar/restaurante com cervejas artesanais e sandes inspiradas nos delis de Nova Iorque tem half pints e pints de cerveja artesanal escolhidas a dedo e uma vasta selecção de cervejas locais. No Facebook costumam anunciar concertos.
Quimera Brewpub - Rua Prior do Crato, 6. Qua-Sáb 17.00-01.00, Dom 17.00-00.00.