As melhores carrinhas de street food em Lisboa

Esta rulote traz a comida que faltava ao Collectors, o armazém com espaço para lojas e cowork em Marvila. Anne e Antoine são franceses e garantem ter as melhores batatas fritas de Lisboa. “São primeiro cozidas em óleo vegetal a baixa temperatura, arrefecidas e por fim fritas a alta temperatura”, diz este chef, sem medo de revelar segredos. A juntar a isto há hambúrgueres 100% carne de vaca, pães com base de brioche feitos por Antoine todos os dias, pickles caseiros e uma versão para vegetarianos a que se juntam bowls diferentes todos os dias.

Rua Pereira Henriques, 6 (Marvila). Ter-Sex 11.00-16.00.

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Não confunda estes bolos com waffles, que é um tiro no peito de qualquer belga e também de Marta Poeiras, que garante ter as gaufres mais fiéis às que se comem por esse país onde viveu três anos. Desde 2016 que as faz na hora e entrega ao cliente sem toppings, tal como a receita primordial de Liège. Arrisca ainda na maçã e canela ou no chocolate belga (entre 2,50€ e 3€). Chegou a andar itinerante com a sua mota azul, mas há algum tempo que se fixou na Estrela, mesmo à saída do jardim e com vista para a Basílica.

Jardim da Estrela, junto à Basílica. Seg-Dom 13.00-18.00.

São as regiões vitivinícolas portuguesas metidas numa pequena mota com arcas de refrigeração e estacionada em pontos turísticos com vista impagável. Há aqui cerca de 25 referências que vêm sendo reunidas por Bárbara Vidal há quatro anos para serem bebidas a copo. No caso de a sede ser muita também se compram garrafas de vinhos tintos, brancos, rosés, espumosos ou licorosos para beber a olhar para o rio – há duas motas em Belém – ou para o Castelo.

Castelo São Jorge, Torre de Belém, Padrão dos Descobrimentos. Seg-Dom 10.30-17.00.

São umas quantas casinhas com ar de atrelado espalhadas pela cidade. O iogurte gelado da Weeel já marcou estacionamento em São Pedro de Alcântara, Torre de Belém, Padrão dos Descobrimentos, Gare do Oriente, Armazéns do Chiado (estas duas últimas abertas até às 22.00) e em breve chega ao Cais do Sodré. Depois de o negócio ter nascido há três anos em loja, há dois foi para o meio da rua e este ano cresceu com a inauguração da carrinha no Arco do Cego. A oferta é igual à das lojas – o iogurte com uma infinidade de toppings líquidos, crocantes ou de fruta. E também há caixas para take away.

Rua D. Pedro V, 83 (Príncipe Real). Seg-Dom 10.00-19.30.

O fim das escadas da ponte pedonal perto da Torre de Belém (junto à antiga Universidade Moderna) é o lugar desta rulote que já conta com três anos e umas quantas cadeirinhas e mesas de madeira para ver os comboios passar. O look é colorido e a ementa é a mais pura street food alfacinha: há bifanas de vez em quando, cervejas da Oitava Colina e hambúrgueres servidos com molho barbecue, cogumelos, pistáchios ou bacon (4,50€). Estão por lá todos os dias, haja bom tempo.

Avenida Torre de Belém. Seg-Dom 11.00-19.00.

Este negócio das limonadas com sabores começou assim, há três anos: uma das melhores vistas sobre Lisboa e uma carrinha. No ano passado nasceu a loja, ali bem perto, mas o carro inaugural mantém-se com duas ou três limonadas aromatizadas (2€), crepes doces – com maçã e canela, Nutella ou limão e açúcar (3,50€), ou salgados – com salmão e queijo creme, queijo, presunto e tomate ou queijo de cabra, mel e nozes (4,50€). No Verão, com os dias longos e o bom tempo, o mais provável é apanhar este motor parado até às 22.00.

Miradouro da Nossa Senhora do Monte (Graça). Seg-Dom 11.00-19.00.

A tradição portuguesa das visitas de estudo é o gelado, mas nas redondezas do Oceanário, onde turmas de garotos não faltam, a opção é líquida. A mota da Frua faz sumos na hora, com combinações bem pensadas e baptizadas com nomes de ruas da cidade: há o Augusta, com laranja limão e gengibre, o Ferreira Borges, com maçã, limão e beterraba, ou o Ouro, que não é mais do que laranja (pedem-se em dois tamanhos, um por 2,50€, outro por 3,50€). Para quem está a precisar de fibra, também há taças de fruta.

Oceanário de Lisboa (Parque das Nações). Seg-Dom 11.00-19.00.