Os melhores restaurantes de comfort food em Lisboa

Quando os lisboetas achavam que estava tudo visto em matéria de hamburguerias em Lisboa, apareceu o Ground Burger e deu uma lição a toda a gente. O que se passa no laboratório do restaurante, à vista dos clientes é pura magia: 150 gramas de carne Black Angus, dentro de um pão de brioche feito ali mesmo, tostadinho por dentro, combinado com ingredientes de qualidade e acompanhado de onion rings. Qualquer um da ementa é bom, e casa bem tanto com os milkshakes XL (yes) como com as cervejas artesanais.

Perfeito para: ir aos Estados Unidos sem sair de Lisboa (nem estar sujeito a Trumpices).

Obrigatório provar: o Ground Burger, com cheddar, alface, tomate, cebola roxa e molho GB.

Mais:
- O Ground Burger é bom, o Chillicheese idem, o Philly Burger também.
- Pasme-se: até o Veggie Burger é de perder a cabeça.
- Tem sempre um hambúrguer do mês, ou seja, 12 novos para provar em 2017.

Os habitués do Kaffeehaus já sabiam que havia vida para além dos bifes panados e costumavam pedir as salsichas artesanais com batatas wedges à refeição. Os donos do café do Chiado, atentos ao ar de satisfação dos clientes cada vez que saía uma dose, lembraram-se de abrir uma salsicharia exclusiva com produtos de Viena, onde o pai de um deles tem um talho. Sim, há nove especialidades que vêm da Áustria só para vocês as poder trincar no Cais do Sodré. Todas elas com carnes, temperos e sabores diferentes.

Perfeito para: provar verdadeiras salsichas artesanais de selo austríaco.

Obrigatório provar: a lammbratwurst, salsicha de borrego e carne de vaca.

Abriu no Chiado quando os cafés modernos ainda eram uma miragem em Lisboa e foi, aos poucos conquistando o seu lugar no firmamento dos grandes restaurantes da cidade. Sim, restaurantes. Primeiro com o brunch, depois com os bifes panados, os bolos, o hambúrguer, as salsichas até chegar onde está hoje, com uma ementa cheia de pratos austríacos de nomes impronunciáveis e qualidade garantida. Sim, é bom ir lá beber o café de manhã e comer um dos croissants. Mas e jantar? Essa é a golden hour do Kaffeehaus, acredite.

Perfeito para: almoçar, tomar o pequeno-almoço ou lanchar a ler o jornal.

Obrigatório provar: Weinerschnitzel vom Huhn mit Erdäepfelsalat. Sim, o bife panado de frango.