Em época de Santos Populares, é montada uma grelha no exterior para assar a mais bela sardinha.
As grelhas estão montadas no meio da rua e há quem não resista a uma sardinha no pão no meio de um arraial. Mas se preferir comer com calma (e talheres) antes do bailarico, nós damos-lhes seis sítios para sardinhadas em Lisboa, do bom tasco aos restaurantes mais chiques.
Se preferir aventurar-se no seu arraial DIY saiba que a sardinha na banca da Rosa Cunha, no Mercado da Ribeira, está a 6,50€/kg e já se come bem – o truque para ver se está gordinha é esfolar. “Se tiver uma película branca uniforme por baixo das escamas é bom. É uma camada de gordura”, explica a peixeira.
