Quatro hotéis sustentáveis em Lisboa

O Inspira Santa Marta apareceu em 2010, discreto, ao lado do Palácio dos Condes de Redondo, onde está instalada a Universidade Autónoma desde os anos 1980. O seu conceito "doing the right thing" rege-se por três pilares: susntentabilidade ambiental, responsabilidade social e desenvolvimento sustentável. Nas casas de banho separa-se o lixo e os produtos de higiene são todos biodegradáveis. 21 dos quartos têm chão de cortiça, o que reduz o consumo energético e à mesa só é servida água filtrada em garrafas reutilizáveis. O restaurante é gluten free. E a energia provém de eólicas certificadas pela EDP e de 70m2 de painéis solares e termoacumuladores.   

O prédio não é feito de cartão reciclado, naturalmente, mas houve sempre o cuidado de escolher materiais de origem vegetal para a decoração e, ao mesmo tempo, insistir na educação ambiental dos hóspedes, lembrando-os dos gastos desnecessários de água, do uso abusivo de toalhas e até dos gastos de energia que um simples carregador esquecido na tomada implica. A eco-responsabilidade do hotel estende-se também ao restaurante Viva Lisboa, com uma ementa mediterrânica elaborada a partir de produtos sazonais e de origem local. Lá não são usadas palhinhas de plástico e toda a energia é proveniente de fontes 100% renováveis. Aos hóspedes são disponibilizadas bicicletas gratuitamente. Os produtos não consumidos no restaurante são doados a instituições de solidariedade. 

No sítio onde acaba a Avenida da Liberdade e começa o Rossio, o edifício do Altis continua a ser um dos mais valiosos exemplos da passagem da corrente modernista por Lisboa e é, por dentro e por fora, um digníssimo representante do glamour da década de 40. A preocupação com a sustentabilidade está bem presente nas políticas do hotel e por isso é que só se usa papel reciclado, separam-se os resíduos para reciclagem, reaproveitam-se chinelos de quarto e a água é filtrada e engarrafada no hotel. A comida que sobra é encaminhada para o programa Zero Desperdício, que pretende aproveitar os bens alimentares que acabam no lixo. 

Localizado num bairro tradicional de Lisboa, este hostel ecologicamente sustentável tem parcerias com várias instituições sociais e reduziu a gestão de resíduos, tem mobiliário feito de materiais reciclados, uma mercearia biológica e organiza várias oficinas de resíduos zero. O hostel disponibiliza dormitórios ou quartos duplos e individuais privativos, todos com acesso Wi-Fi gratuito e casas de banho partilhadas. Entre as comodidades partilhadas da propriedade, há uma área de estar, duas varandas com sofás e redes de descanso, bem como um amplo terraço. Todos os dias é servido um pequeno-almoço continental na propriedade. Há sessões de ioga gratuitas três vezes por semana. O hostel inclui ainda uma horta vertical.