Gosta de comida asiática? Anda com desejos de ferrar o dente num destes petiscos gulosos? Então pegue nesta lista e vá conhecer três sítios para comer gyosas no Porto. Nascidas na China, as gyosas popularizaram-se no Japão durante a Segunda Guerra Mundial, e podem ter os mais variados recheios, da carne aos legumes. Com uma massa fina e escorregadia são moldadas à mão (falamos das artesanais, obviamente), fazendo pressão nas extremidades com os dedos, e depois cozinhadas ao vapor. Além de boas gyosas, neste artigo encontra também três dos melhores restaurantes japoneses da cidade.
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A tasca japonesa do chef Ruy Leão, à qual deve ir pelo menos uma vez na vida, não vive só de sushi e sashimi. São, aliás, os petiscos japoneses que mais brilham na carta, como as óptimas gyosas recheadas com bacalhau fresco e alho chinês, servidas com molho de pepino e gengibre. Experimente, não se vai arrepender.
Preço: 9€/4 unidades.
O tecto deste restaurante está coberto de grous em origami, o pássaro que para a cultura nipónica é sinónimo de felicidade. Cá para nós, felicidade é começar a refeição com as gyosas de frango e vegetais com molho ponzu, à base de limão, que aqui se servem.
Preço: 7€/4 unidades.
Está a planear uma refeição neste restaurante japonês? Damos-lhe duas dicas: a primeira é reservar a sua mesa, já que o espaço é muito reduzido; a segunda é experimentar as boas gyosas de frango e vegetais. E não precisa de agradecer. Estamos cá para ajudar.
Preço: 7€/5 unidades.
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