Tão conhecida (e apetecível) como Sophia Loren, Carla Bruni ou Monica Bellucci, a mais famosa sobremesa italiana está bem representada na cidade. Estes são os três melhores sítios para comer tiramisu em Lisboa
Mascarpone, palitos la reine, café, licor e cacau: são estes os ingredientes que tornam o tiramisu muito mais do que a melhor sobremesa de Itália, mas uma das melhores de todo o mundo.
Em Lisboa, não faltam belos exemplares do doce que nasceu em Treviso (já terá Monica Bellucci experimentado algum?). Estes são os três melhores sítios para comer tiramisu.
A modernização do tiramisu, que aparece por Lisboa servido em todo o tipo de recipientes, não afectou esta tasquinha italiana que continua a fazê-lo na forma tradicional. Vem cheio de queijo mascarpone e com o equilíbrio perfeito entre café, licor e cacau. Um daqueles que, se puder, deve ser comido sozinho.
Preço: 4€.
O italiano do Bairro Alto tem uma sobremesa (não tão) secreta (quanto se imagina) chamada zabaglione, feita com ovos, açúcar e vinho Marsala. E é este mesmo creme de zabaglione que entra no tiramisu do restaurante. Feito todos os dias, leva ainda ovos, palitos la reine, café e, no final, é polvilhado com café em pó ou cacau em pó.
Preço: 6,50€.
É um dos italianos mais autênticos da cidade e, como não podia deixar de ser, serve um tiramisu caseiro, feito todos os dias duas vezes (ao almoço e ao jantar) mesmo na cozinha do restaurante. Leva ovos, bolacha, café e queijo mascarpone e é polvilhado com cacau. As boas notícias é que pode comê-lo aqui, no vizinho Il Matriciano al Mare e no La Bottega, em Campo de Ourique.
Preço: 5€.
Em alguns dos melhores restaurantes italianos em Lisboa pode acompanhar a massa ou a pizza com uma bebida fresca e borbulhante. Estes são os três melhores sítios da cidade para beber prosecco com cremolato.
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