Nesta pastelaria fina francesa de Campo de Ourique tem muito por onde escolher. Especialmente no que toca a tarteletes. Ora veja: há com creme de pasteleiro e frutos vermelhos, com compota de framboesa e framboesas frescas, com creme de pistáchio, compota caseira de damasco e pêssego, com creme de limão e merengue ou ainda com ganache de groselha negra e creme de groselha negra e pistáchio. Isto sem falarmos das criações com produtos da época.
Preço: a partir de 3,20€
No Verão, veio colmatar a falta de sítio para pequenos-almoços reforçados no Time Out Market. Há ovos Benedict, panquecas fofas e as tartines que dão nome à casa, além de uma vitrine sempre carregadinha de tartes cobertas com framboesas frescas ou creme de limão e merengue. Para começar o dia com uma boa dose de açúcar ou para a sobremesa.
Preço: a partir de 3,50€
Teresa Pyrrait sabe bem o que faz: nesta casa de doces que abriu em Campo de Ourique, pecado é sair sem comer nada. Nos bestsellers está a tarte de doce de leite, em versão mini ou grande. Há tartelete com base de oreo e recheio de brigadeiro de lima.
Preço: 4€
A cereja está para o topo do bolo como o cannoli está para o fim de uma refeição italiana. Esta sobremesa tradicional da Sicília é perfeita para quem gosta de comer coisas crocantes: é feita com uma massa doce frita em formato de tubinho e recheada tradicionalmente com um creme de ricota. Pode ter variações nos recheios, é certo, mas os sítios que lhe indicamos aqui seguem o caminho da tradição. Tome nota e reserve espaço para a sobremesa. Enfim, é ver a dieta por um canudo – e olhe que se vê muito bem.
Falam-nos em cookies (bolachas americanas com pepitas de chocolate) e viramos monstro das bolachas. Não dá para comer só uma, nem duas, nem três. Ainda para mais quando a massa ainda está quentinha (cuidado com a barriga) e os pedaços de chocolate são mesmo grandes e estão meio derretidos – mais vale criar uma torre e ir dando cabo dela, uma a uma. Nestes sítios encontra tanto as versões mais tradicionais como umas decadentes, com massa de chocolate e pepitas ou até recheadas. Faça o seu roteiro para lanches gulosos. Depois só tem mesmo de preocupar-se em limpar as migalhas.
É a sobremesa caseira mais segura em todas as festas de aniversário e jantares de família ou amigos. Mas fora de casa, a coisa pode complicar-se. Antes de mais nada porque é facilmente comparável com a da avó, da mãe ou da tia, depois porque os níveis de cacau do chocolate variam facilmente e há quem goste dela mais intensa ou mais cremosa e consistente, outros preferem chocolate com menos percentagem de cacau ou com cheirinho. Nestes três restaurantes em Lisboa, a mousse de chocolate é servida como deve ser. Perfeita para um final de refeição guloso.
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