Os melhores restaurantes para beber cocktails no Porto

Para comer há carne na grelha e vários petiscos para dividir; para beber, uma carta de cocktails criados por João Silva, responsável também pela carta de bebidas da Pensão Amor, em Lisboa. Pode, por exemplo, pedir o Punch Bag com Havana Añejo Especial, cachaça capucana, licor de cereja maraschino, maracujá, lima e canela.

No BOP há boas cervejas artesanais, é certo, mas também há cocktails — Cosmopolitan, Tequilla Sunrise e Whisky Sour são bons exemplos — para acompanhar os hambúrgueres, bagels, o chilli e os nuggets.

Com mais de 100 lugares, o novo restaurante asiático da cidade é uma verdadeira viagem gastronómica a países como Tailândia, Vietname, Japão e China. O melhor é que funciona durante todo o dia, 365 dias por ano. Também tem uma carta de cocktails que faz jus à temática como o Wabi Sabi, um cocktail que é uma reinterpretação da cerimónia de chá japonesa. Tem gin Beefeater 24, sake honjozo, chá sencha sakura, mel picante, açúcar, limão e água de rosa.

Quem ainda não foi ao Mito anda a dormir. E quem foi, mas ainda não provou os cocktails, não sabe o que anda a perder. Com a chegada do bom tempo vai saber bem a Goiabinha, um cocktail com cachaça, lima, goiaba e açúcar amarelo.

O Vogue Café traz à cidade do Porto um conceito de café, bar e restaurante de luxo com uma carta de comida diversificada, entre os pratos nacionais e internacionais. Também tem uma extensa oferta de bebidas com fusão entre o conceito global e a inspiração local e criação de autor. O Porto Sour é um cocktail que tem como ingrediente principal o Taylor’s Chip Dry White Port, a que se juntam o vermute Noilly Prat, yuzu, limão, mel e clara de ovo.

Uma boa carne pede um cocktail à maneira para a acompanhar. E na carta de bar do Terminal 4450, alterada recentemente, há boas sugestões: o Bafo Picante, com rum e jalapeño, só para os fortes; e o Mai Tai de Tangerina, com rum e este citrino.

Neste restaurante viaja-se à mesa. Não só nos pratos, que dão a volta ao mundo, como nos cocktails. Acompanhe a refeição com o Asian Mule, com vodka e lima, e o Deep in the Colada, com cachaça, ananás, coco e pistáchio.

O novo inquilino da Rua de Ceuta junta, no mesmo espaço, restaurante e bar. A carne é a protagonista nos comes, e os cocktails nos bebes. O Hakka, com vodka e frutos tropicais, é uma boa forma de celebrar o fim-de-semana. 

"Doctor si me deja tomar este tequila le prometo no beber en mi funeral", disse um dia Frida Khalo. Neste restaurante mexicano as margaritas estão disponíveis em várias versões: lima, manga, maracujá, morango e ananás são algumas delas.

A carne é a estrela do RIB Beef & Wine mas a nova carta de cocktails, inspirada nos sabores do mundo, também tem muito que se lhe diga: o Bossa-Nova é feito, claro, com cachaça, e ao Mamma Mia não faltam orégãos e manjericão.