Anda com vontade de comer um bom prato de comida tradicional portuguesa? Então esta lista com três sítios para comer pataniscas de bacalhau no Porto foi feita a pensar em si. Como petisco para começar a refeição ou como prato principal, acompanhadas por um arroz malandro de tomate ou de feijão vermelho, as pataniscas podem ser apreciadas de várias formas. O bacalhau, a farinha e os ovos para a massa são obrigatórios, mas os temperos ficam ao critério de cada um. Sente-se à mesa de um destes restaurantes e bom apetite.
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No Senhor Zé, o restaurante que José Canelas (sala) e Maria da Soledade (cozinha) abriram depois de quase 40 anos na mítica Casa Nanda, as pataniscas servem-se todas as segundas-feiras, quintas-feiras e sábados. Chegam à mesa como entrada, acompanhadas por um rissol e um croquete. Quanto aos ingredientes, o destaque vai para o bacalhau sem espinhas, para a farinha e para os ovos, que, depois de bem temperados com sal, pimenta e salsa, dão origem a um petisco bem estaladiço.
Preço: 2€
Se leva as pataniscas bem a sério - e não apenas como um petisco -, então este restaurante de comida tradicional na Baixa é uma paragem obrigatória. As pataniscas d'A Tasquinha chegam à mesa como prato principal, acompanhadas por um bom arroz de feijão e uma salada. Bem boas que são.
Preço: 7,50€
Os bolinhos de bacalhau da Taberna Santo António são uma das especialidades da casa. Mas as pataniscas que também servem não ficam nada atrás. Feitas com bacalhau desfiado, farinha, salsa, sal e com "os truques secretos" da D. Hermínia, chegam à mesa como prato principal, acompanhadas por arroz malandro de feijão e couve portuguesa. Se preferir, também pode pedir duas ou três para começar a refeição. Tome nota: saem da cozinha às sextas-feiras e sábados ao jantar.
Preço: 8€/dose para uma ou duas pessoas
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