Os melhores bares em rooftops em Lisboa

No topo do Eleven, no Parque Eduardo VII, o Twelve é o novo rooftop da cidade, mas como projecto “pop-up” só dura até Setembro. Os responsáveis são a Avlnche, uma plataforma artística independente francesa, especializada em “pegar em espaços urbanos subutilizados e dar-lhes vida de forma criativa”, explicam. Foi isso que fizeram em cima do Eleven, de maneira a criar “um oásis”, “o último rooftop secreto”.  Além de uma ementa de petiscos criada pelo chef Joachim Koerpe (uma estrela Michelin), o bar do Twelve tem um menu de cocktails preparado pela equipa Flamingo Boémio, com preços entre os 8 e 12€, e cerveja artesanal Musa.

O Altis Avenida aproveitou a expansão do hotel para criar uma nova esplanada lá no alto, com cadeirões confortáveis com vista sobre a praça do Rossio, para o Castelo, Elevador de Santa Justa e o rio lá ao fundo. Fica no sétimo piso e é um gastrobar, um bar com uma proposta de comidas um bocadinho mais trabalhada, com produtos da estação e maioritariamente portugueses, com a assinatura dos chefs João Rodrigues e João Correia. Aproveite o verão e peça um Vanilla (12€).

Tem rooftop no nome e só por isso deve fazer parte desta lista mas, se não for argumento que chegue, o último piso do hotel no Martim Moniz já ganhou fama à custa das selfies viradas para o castelo. Há várias opções de gin (9-15€), vinho a copo (a partir dos 4€), sangria (copo 6€, jarro 19€) e cervejas (a imperial custa 3,70€). Mas há também várias páginas na carta com diferentes opções de cocktails.

Talvez só quando precisamos de apanhar ar ou numa ida à casa de banho (também neste último andar e quase a entrar para a lista das melhores casas de banho de Lisboa) nos lembramos que o Lux tem um dos melhores terraços da cidade. A culpa é da programação sempre recheada da discoteca, que nos dá pouco descanso. Ainda assim, vale a pena ver as vistas para o rio e beber um cocktail. 

Ao todo já é mais de uma década de histórias que cabe no 9º piso do Tivoli Avenida da Liberdade, e o bar, um dos mais icónicos quando o assunto é vista em Lisboa, foi recentemente renovado em conceito e espaço. O Sky Bar apresenta-se agora como extensão do Seen, o restaurante com a assinatura de Olivier da Costa, e traz ainda mais opções de copos e pratos. Nas novidades há cocktails e virgin cocktails com a assinatura do head bartender do Seen, Lucas Jacques, além dos petiscos. O que se mantém é a vista, um dos argumentos principais, que chega do Tejo e ao Castelo de São Jorge.

Mais do que uma esplanada com bons cocktails, o Topo Chiado é um segredo que se deu a conhecer numa zona anteriormente vedada ao público. Fixado nas traseiras do antigo Convento do Carmo, a visão panorâmica que oferece sobre Lisboa e o enquadramento perfeito para vislumbrar o Elevador de Santa Justa e o Castelo são argumentos pesadíssimos. Vá por nós, à noite é uma beleza.

Depois de um ano gasto em remodelações, o Ferroviário voltou no Verão de 2018 a assumir-se como lugar de referência para as tardes e noites de Lisboa. O terraço continua a ser o centro nevrálgico de todo o espaço, agora redecorado em estilo despojado e tropical, povoado com mesas e candeeiros em verga, muito verde nos balcões e no palco ao fundo, que serve de tela para sessões de cinema ao ar livre e poiso para músicos. A juntar a isto há agora um restaurante no mesmo piso. A vista, essa, está intacta e continua incrível. 

Entre os petiscos para acompanhar uma das melhores vistas da cidade, a do terraço do Rio Maravilha, estão, por exemplo, os tremoços marinados em wasabi, o ceviche de peixe, camarão e creme de abacate (13€) ou o croquete de vitela e ajo blanco (3,50€). Quanto aos cocktails, a lista é longa e recomenda-se. Experimente a piña colada (9€) ou Long Island Iced Tea (10€). Ao pôr-do-sol, principalmente aos fins-de-semana, conte com música e festas. E gente. Muita.

O Hotel do Chiado nasceu há quase duas décadas e com ele o Entretanto Rooftop Bar (que é tão incrível que até foi referenciado pelo programa 360 horas em Lisboa do New York Times como um "must" para quem vem à cidade). Tudo o que tem a fazer é subir ao sétimo piso, atravessar o corredor e chegar a este oásis em altura. Pelo sim pelo não leve protector solar e refresque-se com um Moscow Mule (14€).

Lisboa é a cidade das sete colinas e dos três Topos. Isto é: além deste, situado no Martim Moniz, o primeiro de todos, o grupo detém mais dois espaços do mesmo género: um no Chiado e outro em Belém. Prepare-se para ser testemunha de acrobacias ousadas dos barmen e cúmplice do Castelo de São Jorge (já que a vista é privilegiada). Há espaço para esticar as costas ou mesas altas, consoante o seu estilo de relaxamento.

O Sky Bar Oriente tem vista desafogada para o Tejo e ponte Vasco da Gama (com o Montijo e Alcochete ao fundo), petiscos e cocktails. Mais precisamente 11 de assinatura, fora os clássicos, que vêm para a mesa com pipocas e batatas fritas. E jarros de bebidas espirituosas para partilhar com os amigos. Para ir picando há ainda nachos com queijo cheddar, hambúrgueres de salmão ou novilho (18€), wraps (13-15€) ou o icónico prego do lombo em bolo do caco (18€).

É fácil perder a noção do tempo assim que pisamos o espaço aberto da esplanada, logo atrás do Lost In. A vista, das melhores de cidade, é tudo o que podemos querer para acompanhar uma carta que vai dos cocktails (9€) às sangrias (12,50€ 1 litro, 23€ 2 litros) passando, claro, pelo gin (7-14€) e pelo vinho a copo (4-5€).

Sabia que Belém é mais do que pastéis? Monumentos e rio? O The View é precisamente isso, um outro elemento que o leva às alturas e lhe dá toda uma perspectiva nova da zona. O acesso faz-se por escadas, mas são poucos degraus. É um espaço after work descontraído para aproveitar os fins de tarde e fecha para festas privadas (estava sem saber onde organizar a despedida de solteiro daquele amigo que está quase a casar? Tcharan!).

No topo de um antigo palacete, o The Insólito pendurou no tecto Barbies, passarinhos em origami e candelabros sobre o balcão onde se servem cocktails de assinatura. A decoração preenche as quotas necessárias de insólito. A lista de cocktails é longa, tal como a oferta da carta de vinhos, e ainda nem lhe falámos da vista, em pleno Miradouro de São Pedro de Alcântara.

Nas Amoreiras, a piscina do hotel Epic Sana, no nono andar, é uma das mais apetecíveis da cidade. O UpScale Bar não lhe fica atrás. A funcionar de Maio a Setembro todos os dias da semana, serve champanhe, vinho, bebidas espirituosas e cocktails com e sem álcool. Outra das hipóteses — e a mais eficaz — é um mergulho na infinity pool. São 50€ por dia e as crianças até aos 12 anos só pagam metade.

Nunca foi tão cool sair à noite num parque de estacionamento. É quase impossível conseguir lugar numa das mesas do Park ao pôr-do-sol e o sítio tornou-se muito popular entre os turistas que visitam a cidade, mas é compreensivel tendo em conta a vista. Há sempre DJ sets (geralmente com dois DJs por dia, um no turno da tarde, outro no da noite) e a lista de cocktails inclui, por exemplo, daiquiris de limão, morango ou banana, cocktails de gin, caipirinhas, whisky sours ou piñas coladas.