José Joaquim é uma figura tão carismática no bairro que ninguém trata a sua pequeníssima pastelaria pelo nome original, mas sim por “Sr. Zé”. E em boa verdade, toda a gente nas redondezas gaba as especialidades do Sr. Zé. As queijadas, os scones, os pães de deus, os bolos de noz e maçã, as madalenas ou os sonhos, alguns de receitas caseiras, outros apenas finalizados ali. Com loja aberta há 20 anos, mas presença diária apenas há oito, sabe vender o seu peixe melhor que ninguém – raras são as vezes em que não pergunta se já conhecemos um determinado doce e se o queremos provar. Como não?
Quem diz que a Lapa é um conjunto de embaixadas, escolas de crianças e ruas íngremes, bom, não está loonge da verdade. Mas entre elas esconde-se um bairro à antiga, com vida pacata, pastelarias ou boas churrasqueiras. Já a Estrela é a mais brilhante do firmamento lisboeta.
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