Os melhores pratos a menos de 10€ no Porto

Já se sabe que o assunto 
“a melhor francesinha do Porto” dá direito a discussão. Para tirar as teimas, levámos os portuenses à mesa de voto e apurou-se um vencedor: a do Café Santiago. Os críticos da revista foram, depois, prová-la e, de um trio de finalistas, voltou a sair a vencedora.

Preço: 9,50€

Não havia como não incluir o Rei dos Galos de Amarante nesta lista. As tripas à moda do Porto são um dos pratos mais famosos deste restaurante. Estão na carta à quinta-feira e há clientes que não falham a visita.

Preço: 7,50€

Há duas coisas essenciais numa boa posta de vitela: ser tenra – e a do Girassol é – e ser servida com umas boas batatas a murro – a do Girassol também é. Os pratos são caseiros e as doses muito generosas. 

Preço: 9€

Numa capoeira tem 
que haver ovos e n’ A Capoeira sabem bem usá-los. Servem, por exemplo, para rematar o bacalhau à Brás, prato que só há à terça-feira mas que vale a pena provar. As batatas são cortadas e fritas na hora. Não há cá alternativas de pacote.

Preço: 8,70€

Aquilo que se passa atrás do balcão da Casa Guedes é magia. Magia à vista de todos. Está lá o pernil assado, com a crosta bem tostada, a nadar em molho; estão os queijos da Serra, bem amanteigados, alinhados à espera do corte; está o pão a ser tostado numa torradeira ao fundo; e está o senhor César a juntar os três ingredientes para aquela que é uma das melhores sandes da cidade.

Preço: 3,75€

Os cachorrinhos do Gazela dispensam apresentações. Quem é que nunca lá esperou pacientemente por um lugar ao balcão? Quem é que nunca debicou os pequenos bocados de pão torrado, salsicha fresca e queijo derretido? Quem é que nunca reforçou, no pedido, “é com picante”? Quem nunca fez nada disto, que se redima e o faça, s.f.f.

Preço: 3,10€

É, sem sombra de dúvida, a forma mais original – e saborosa, já agora – de comer cebola nesta cidade. A cebola é aberta como se fosse uma flor, separada em pequenos gomos, frita num polme muito leve e servida com uma maionese de alho negro. Ideal para dividir, claro está.

Preço: 5€

Foram muitos os pratos que migraram da carta do Cantinho do Avillez, em Lisboa, para o menu de cá. É um facto. Mas não foi o caso da Portuguesinha, uma empada recheada com cozido à portuguesa. Leva vitela, enchidos e couves. Uma dose vem com duas empadas, que são acompanhadas por uma maionese de mostarda e pickles.

Preço: 4€

O Porto é conhecido pelas francesinhas e pelas tripas, é certo, mas há mais petiscos para descobrir. Na Casa Portista, na Afurada, tudo é bom, mas as moelas batem os outros acepipes aos pontos. O melhor plano? Comê-las enquanto vê um jogo do FC Porto.

Preço: 1€

As chamuças não são sinónimo de fritos. Se não acredita, vá ao Quintal e prove as vegetarianas. São feitas no forno – óleo, nem vê-lo – e levam ervilhas, cenoura, batata e temperos indianos.

Preço: 1,30€

A tasca japonesa de Ruy Leão já é um caso de sucesso na cidade. Um dos motivos chama-se cavala marinada. Depois de arranjada e marinada, é braseada e regada com um molho à base de vinagre de ameixa, miso e alho.

Preço: 8€