Os melhores restaurantes em Lisboa com sala privada

No Comadre cabem cerca de 100 pessoas, o que ninguém diria à primeira vista. É que, depois de passar um pátio com algumas mesas e um espaço que se assemelha a uma mercearia, está um armário com um espelho que esconde uma passagem para um mundo novo. Ao abrir esta porta misteriosa, somos surpreendidos com uma sala ampla, onde se servem a maioria das refeições. Se descermos uns degraus, damos ainda de caras com um gabinete de curiosidades, onde é possível sentar para um copo, e duas salas privadas, decoradas ao estilo do cineasta Wes Anderson, perfeitas para jantares de grupo.

Quando as novidades pareciam ir para um lado, Luís Gaspar virou para outro e abriu um restaurante de comida tradicional. Ainda assim, não deixou de lhe dar um toque contemporâneo, seguindo os mandamentos de Maria de Lourdes Modesto (1930-2022). A grande aposta são os pratos do dia fixos, servidos tanto ao almoço como ao jantar, fim-de-semana incluído. Conforme a altura do ano, o chef vai fazendo umas alterações, mas o cozido à portuguesa à quinta e o arroz de cabidela à sexta têm-se mantido. Fora isso, há uns petiscos na carta que merecem ser descobertos como os rissóis de leitão ou os peixinhos da horta. E no piso inferior, bem longe da vista, há uma sala privada para grupos.

Japão, Índia, China, Vietname, Coreia ou Tailândia, eis algumas dos países por onde passa a carta do Soão, o pan-asiático que o Grupo Sea Me abriu em Alvalade. Poder-se-ia dizer que o Soão é um restaurante atípico num bairro típico. O ambiente é o de uma típica taberna asiática, com madeira tosca e candeeiros que são redes de pesca. Da cozinha, tanto saem baos, pad thai ou caril, como sushi. No piso debaixo, está o bar com cocktails de autor e quatro salas privadas, para uma experiência mais intimista.

No restaurante chinês Hua Ta Li, no topo do centro comercial do Martim Moniz, há salas privadas para grupos com direito a karaoke e tudo. O menu não é fechado, é tudo pedido à carta, havendo um consumo mínimo obrigatório. Ou seja, para ter acesso a uma sala para 12 pessoas é preciso gastar 300€ (25€ por pessoa). Para 18 pessoas o consumo é de 500€ e para um grupo de 25 é de 600€ (24€ por pessoa). A carta inclui todos os clássicos de um restaurante chinês – não falta o pato à Pequim ou o porco agridoce, tudo a preços convidativos.

A versão portuguesa do restaurante italiano de Jamie Oliver tem três pisos com 174 lugares sentados, com direito a sala privada no -1, e dois terraços com vista para o castelo, seguindo, em termos de decoração, a mesma linha dos restaurantes Jamie’s Italian. A carta é grande, tem o nome dos pratos em inglês para “preservar o espírito britânico" e faz referência aos “mais famosos” ou aos favoritos de Jool, a mulher de Jamie Oliver, das massas às pizzas.

O Vela Latina abriu em 1988 pelas mãos de dois irmãos, Joaquim e António Machaz. Passou de pais para filhos e, mais tarde, a sociedade Confraria comprou 50% do restaurante e muita coisa mudou. No antigo bar fica o Nikkei, com uma esplanada virada para os Jardins de Belém; a sala principal tem uma esplanada virada para a Doca do Bom Sucesso; e a sala privada está no mesmo sítio e até tem uma lareira (pode levar até 18 pessoas).

É dos donos da Cervejaria Sem Vergonha e do Descarado (entretanto fechado), mas pretende subir de nível. Durante a semana, ao almoço, tem um menu mais em conta e aos domingos tem cozido à portuguesa à discrição. A ideia é que o Duro seja um conceito mais premium com uma carta de clássicos. Junto ao balcão, fica a montra do marisco. Já nas entradas, a base pode estar assente na gastronomia tradicional, mas não deixa de ir buscar algumas referências a Espanha. A salada russa é feita com atum rosa (23€) e o tártaro de novilho (24€) chega à mesa num carrinho, à moda antiga, e é preparado à frente do cliente. Para maior discrição, há uma sala privada, bem escondida, que pode até ser acedida directamente, uma vez que tem porta directa para a rua. No que diz respeito ao estacionamento, o Duro tem um parque privado.

Aberto desde 2022, o restaurante/galeria de arte deve o seu nome ao pintor modernista brasileiro Cícero Dias e conta desde Outubro com Alessandra Montagne na chefia da cozinha. É na capital francesa que a chef brasileira comanda dois restaurantes, o Nosso e o Tempero, e se prepara agora para abrir um terceiro, no Museu do Louvre, a convite do mais estrelado dos chefs, o francês Alain Ducasse, hoje seu amigo. Há duas salas privadas onde é possível sentar entre 6 e 16 pessoas.

No restaurante de Pedro Cardoso, casa de boa cozinha tradicional, não faltam recantos, mas desde a renovação milionário de 2021 que o Solar dos Presuntos ganhou também salas privadas à medida da clientela. Na nova ala, há uma sala que pode ser reservada a pedido do cliente, e que garante a máxima privacidade – é aqui que fica, dentro de um cofre, a garrafeira mais especial da casa. Já no piso térreo, numa zona que não existia antes, perto da cozinha, fica outra sala, onde é possível até ter jantares com a presença do chef (tem cozinha independente e tudo). 

O tempo passa, a família cresce e evolui, mas mantém-se sempre certeiro o Bistro 100 Maneiras, que Ljubomir Stanisic inaugurou em 2010, no Chiado, já depois de ter o 100 Maneiras, ali ao lado, no Bairro Alto. O nome é mesmo bistro (e não bistrô com sotaque francês). Há uma razão para isso, significa “limpo” em sérvio – no fundo, limpo de preconceitos e de ideias pré-concebidas, à semelhança do seu chef. Na carta, fundem-se as influências do chef em pratos pouco convencionais. De destacar o bar, logo à entrada, que não existe para complementar o restaurante, mas que vale por si com uma aposta forte em cocktails de autor. Em cima, fica a sala privada, a Hendrick’s Room, numa parceria com a marca de gins e decoração dos artistas Mário Belém e Filipe Pinto Soares. Neste recanto, até os menus podem ser diferentes.

Almoçar ou jantar num palácio é sempre um privilégio, até porque são poucos os exemplares do género onde é possível fazê-lo. Calha que o Palácio Chiado nasceu com esse mesmo propósito, ou seja, com a vontade de se abrir para a rua. Para grupos, esconde algumas salas privadas que obrigam ao seu aluguer (e inclui serviço de sala exclusivo e serviço de bar). A esse preço soma-se depois o menu escolhido. Ou seja, olhando para a sala mais pequena onde se sentam 20 pessoas, de quarta-feira a domingo (das 12.00 às 16.00 ou das 19.00 às 00.00), o aluguer é de 553,50€. Há depois vários menus à escolha, entre 55€ e 112€ (para uma refeição buffet).