Os melhores restaurantes em Lisboa até 20 euros

O menu que ficava a pouco menos dez euros já não existe, mas ainda é possível comer o ramen chinês sem gastar muito mais, mesmo que peça uma bebida para acompanhar. Com já quatro moradas (Príncipe Real, Amoreiras, Rua Joaquim António de Aguiar, além desta casa na Baixa), fica mais fácil conseguir um lugar. A receita vem de Sichuan, na China, por isso cuidado com o nível de picante que pede – o três pode ser o meio-termo, mas se não estiver habituado, vá com calma. 

Quando se passa na rua, é difícil ficar indiferente ao nome que se lê nos toldos negros: Fox Coffee – O Rei da Cachupa. Fox é quem dá nome ao restaurante e não tem medo de elevar as expectativas de quem chega com um título real. Foram os clientes, numa outra vida na Bela Vista, que o coroaram. Na hora de abrir em Arroios, o nome estava feito. São várias as cachupas, mas a mais pedida talvez seja a de carne. E nem só de cachupa se faz a carta.

A cevicheria da Bica nasceu de dois amores – o da lusa-alemã Katharina Goyke e do chileno Matías de Araujo um pelo outro, mas também pela comida peruana. No Choclo, a estrela é, claro, o ceviche, como o tradicional, com peixe branco do dia (cortesia do Mercado da Ribeira, no Cais do Sodré), leite de tigre, milho peruano e batata doce; mas também algumas criações do chef, como o nikkei, com toques asiáticos, e que leva atum, leite tigre yuzu-ponzu, alga wakame, feijão edamame, amendoim japonês e abacate. Ao almoço, há um menu por 14,90€.

Comer bem sem gastar uma fortuna na Avenida da Liberdade não é uma utopia. Nesta Floresta, quando o relógio se aproxima das 13.00, as mesas já estão cheias, e da cozinha vão saindo bons pratos típicos portugueses. O serviço é simpático, à antiga, as sopas são caseiras, os pratos bem cheios. Nos pratos do dia, tanto pode apanhar um bacalhau com grão (sempre em postas generosas), como um arroz de bacalhau ou uns carapauzinhos fritos. 

De raízes minhotas, a Tasquinha do Lagarto prima pela boa comida portuguesa, é um facto. Há símbolos sportinguistas nas paredes, mas que não seja isso que o mantenha longe desta morada em Campolide, até porque, se for o caso, é um bom sítio para ver a bola, seja ela de que preferência clubística for. O que interessa é o que vai para o prato, seja à lista ou conforme o prato do dia, e aí não falha o polvo à lagareiro e o arroz de garoupa. Leve em mente que tem de guardar espaço para o conhecido bolo de bolacha com mousse de chocolate.

Nas costas da Avenida da Liberdade, quase nem se dá por esta porta de entrada para o Japão. Quando se entra, somos brindados pela simpatia de quem nos recebe à boa maneira oriental. Com apenas seis lugares, a especialidade é o ramen, bem feito, com noodles são finíssimos. São quatro os caldos diferentes: um à base de ossos de porco (para o tonkotsu ramen), outro translúcido de frango (para o shio ramen), mais um cremoso de frango (para o tori paitan e para o miso ramen), e um vegetariano, com miso e cogumelos shitake.

No Potzalia, escondido no Multicentro, em Entrecampos, serve-se comida típica mexicana, sem quaisquer adaptações. É a comida que Sandra sempre comeu em casa. E não falta o pozole, um caldo de milho típico, e outras relíquias mexicanas, como a quesadilla, os tacos e os burritos que chegam com vários recheios, os mesmos para ambos. Tudo acompanhado por molhos feitos na casa. Com vinte euros, faz-se uma festa.

Para grandes refeições ou para picar enquanto bebe um ou outro copo, a Penalva da Graça pode ser a resposta. Em poucos sítios de Lisboa, encontra marisco com esta relação preço/qualidade. O arroz de marisco é um ex libris da casa e a dose para dois, serve três à vontade. E ainda há os pratos do dia: cabidela, mão de vaca, cozido à portuguesa...

A avó não está louca, até porque sabe o que é bom. Tem os segredos da cozinha, mas nem por isso está de volta dos tachos. Ela é, na verdade, quase uma figura mitológica que inspira o caminho de Matteo, um italiano a viver em Portugal e que de um dia para o outro, em Outubro de 2020, criou a Nonna Goes Crazy. A ideia era entregar massa fresca e pronta em casa e o sucesso foi tal que a ambição já não cabia apenas no Instagram, onde tudo parecia acontecer. A Nonna Goes Crazy é agora um pequeno restaurante, quase escondido, entre a Avenida da Liberdade e o Príncipe Real. Para comer, a escolha é simples. Há, habitualmente, cinco massas, entre elas a besteseller “carbobora” – uma representação da carbonara –  com abóbora, panceta crocante, burrata e nozes torradas.

Depois de dois anos no Palms Blitz, David Liptay e Anna Bárath abriram o seu próprio espaço, na linha da praia na Costa da Caparica. Há poucas mesas no interior, mas uma boa esplanada, mesmo em dias frios. O forno destaca-se, a carta é simples. Há cinco pizzas com base de tomate, entre as quais se destaca a Picante, com pepperoni e queijo azul, e quatro com base de queijo, como a Veranil com mozzarella, com speck, figos e ricota (13€). Nas foccacias, mais umas tantas opções, algumas bem tentadoras, como aquela que põe almôndegas entre duas fatias de pão. 

Não há muito tempo, Alfredo Lacerda passou por Marvila para concluir que se estava muito bem na Musa, "com música boa e comida a condizer". A carta é curta, mas certeira. Pedro Abril, na cozinha, dita as regras, sem medo de arriscar no que, à partida, poderia soar estranho. Voltando à visita de Lacerda, ainda hoje o crítico fala da "mais viciante bolinha de gordura de Lisboa" – "um pedaço de peito de frango num polme estaladiço e enrugado como rocha de lava, coberto por coleslaw, servido dentro de um brioche fofo e gordo como uma nuvem de manteiga". O hambúrguer também está entre os melhores da cidade.

Em 2019 quando abriu na Linha tornou-se motivo de romaria em menos de nada. Quatro anos depois, o restaurante mexicano onde reinam os tacos chegou também a Lisboa. É perfeito para ir com várias pessoas, encher a mesa de tostadas, tacos, totopos, margaritas e churros. É esta a melhor forma de aproveitar a carta mexicana, fiel ao país que lhe dá forma.